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Brasil fatura R$ 3,6 bilhões com produção de batatas em 2017
No país, ela é cultivada por mais de cinco mil produtores.
A produção de batatas faturou R$ 3,6 bilhões em 2017 no Brasil. Atualmente, mais de cinco mil produtores cultivam batata no país.
A batata foi descoberta no Peru pelos colonizadores espanhóis. E ajudou a combater a fome na Europa a partir do século dezesseis. Hoje, é um dos alimentos mais consumidos no mundo.
A batata combina com carnes. Vai bem nas tortas, frita, recheada, no purê, gratinada, na sopa… e em uma infinidade de pratos. Além disso, dá energia porque tem ferro, cálcio e vitaminas.
Fonte: G1 Agro